我发现自己在思考过渡和我们周围正在发生的变化。
秋天是我们从炎热阳光灿烂的夏天转向凉爽短暂的冬天的季节。虽然这里通常是一年中最美好的时候,但9月发生了什么?-看着树叶变绿,太阳早落山,鸟儿少叫,我总感到一丝惆怅。
我发现自己在思考过渡和我们周围正在发生的变化。
秋天是我们从炎热阳光灿烂的夏天转向凉爽短暂的冬天的季节。虽然这里通常是一年中最美好的时候,但9月发生了什么?-看着树叶变绿,太阳早落山,鸟儿少叫,我总感到一丝惆怅。
一切都开始改变:日光,温度,我们的衣服,甚至我们的食物。我喜欢吃应季食物,但我更偏爱夏末的美味。
我们是如此幸运,有最多汁的桃子,最甜的玉米和完全神圣的西红柿。
我发现开始更多地考虑根类蔬菜、南瓜和球芽甘蓝有点挑战性。我喜欢所有这些食物,但它们需要更多的时间和精力。(如果我要做汤,买预先切好的冷冻南瓜可以节省很多时间!)
我知道很多人都喜欢南瓜香料和香薰蜡烛,但我需要一段时间才能适应这种变化。
我仍然想在晚上8点坐在外面,享受新鲜的当地农产品和一杯来自附近葡萄园的美味葡萄酒。我还没准备好穿袜子和外套,在漆黑寒冷的夜晚待在屋里。
然而,我知道很快我就会品尝到各种美味的南瓜,如橡子和冬胡桃,我的房子会因为自制汤和面包的味道而感到舒适。
我喜欢在一天结束的时候,坐在火炉边,读一本精彩的小说,喝一杯当地的波特酒或茶。在这段时间里,当我们自然地慢下来,反思和放松时,会有一种美丽的内省。
2500多年前,智慧的希腊哲学家赫拉克利特说过:“变化是生活中唯一不变的。”
我试着意识到这一事实,并欣赏各种变化和变化。虽然季节在变,但有一件事是不变的,那就是我对食物、家庭、朋友和旅行的爱,以及写我的探索。
我祝愿大家度过一个美丽的秋天,愉快地过渡到一年中的这个特殊时刻。
给Christine Gallagher发邮件allthingsfoodchristine@gmail.com.
下雨的可能性:3%
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日落:06:11:02点
湿度:36%
风:西南@17英里每小时
紫外线指数:4温和
部分多云。低33 f。上海风,时速5至10英里。
下雨的可能性:2%
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日落:06:12:05点
湿度:43%
风:量@13英里每小时
紫外线指数:4温和
部分地区至大部分地区多云。低31 f。风轻且多变。
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紫外线指数:4温和
几朵云。低近30华氏度。风轻且多变。
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风:年代@11英里每小时
紫外线指数:5温和
部分地区多云。低31 f。西南偏南风,时速5至10英里。
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湿度:44%
风:W@10英里/小时
紫外线指数:5温和
主要是晴空万里。低26 f。风向为ESE,每小时5至10英里。
下雨的可能性:3%
日出:06:33:41我
日落:06:16:14点
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风:西南@8英里/小时
紫外线指数:4温和
主要是多云的。低到35华氏度左右。风向为ESE,每小时5至10英里。
下雨的可能性:17%
日出:06:32:08我
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湿度:57%
风:ESE@7英里
紫外线指数:4温和
部分地区多云,午夜后有几场阵雪。低37 f。风轻且多变。下雪几率30%。